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贵州批发珍珠鸡苗

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鸡形目(Galliformes)珠鸡科(Numididae,或归入雉科〔Phasianidae〕)非洲鸟类的统称。7∼10种,其中普通珠鸡(Numidameleagris)广泛饲以肉用。
普通珠鸡因具大型骨质冠而得名为盔珠鸡;雌雄形态相像。体长约50公分(20吋),典型类型面部裸露,喙上的肉垂为红蓝两色,体羽黑色有白斑点。
大和鲜艳的是非洲东部的鹫珠鸡(Acrylliumvulturinum),颈长,头蓝色,裸露如鹫。珠鸡用爪挖食昆虫、种子和块茎。翅短而圆,善飞行,但遇到威胁时多奔跑逃走。
珠鸡又叫珍珠鸡、普通珠鸡。体长72—220厘米,体重1590—2725克。雄鸟头顶和羽冠黑色。裸露的脸部为蓝灰色。体羽主要为暗褐色,有皮黄色和暗褐红色的斑纹。
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春季产12枚卵于地面凹陷处。孵化期约30天。珠鸡肉质鲜美、细嫩、可口,浓郁,肌肉中蛋白质含量超过23%,并含有较多的微量元素,所含的维生素比家鸡高一倍以上,是高蛋白、低脂肪的肉类。家养珠鸡主要是由原产于非洲肯尼亚的普通珠鸡驯化而来,目前在世界各地均有养殖。经人工培育。已形成数个品种,我国自1985年从法国引入大量商品种鸡饲养,现已遍及全国各地。

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